原标题：│广东省远洋渔业协会│广东立足优势发展远洋渔业将建两个金枪鱼重点基地

　　今年1月12日，2023年广东省政府工作报告在渔业方面，强调要“大力发展海洋牧场和深远海养殖”。在后疫情时代，在保证粮食安全、构建蓝色粮仓的大背景下，广东的远洋渔业是什么情况？又会有怎样的发展机遇？

　　近日，记者向广东省远洋渔业协会（以下简称“远洋渔业协会”）的相关负责人了解到一些基本情况。广东将立足优势，加快建设深圳国际金枪鱼交易中心和深圳国家远洋渔业基地两个重点项目，积聚力量、全产业链、规模化发展远洋渔业。

　　去年2月，农业农村部印发《关于促进“十四五”远洋渔业高质量发展的意见》，明确到2025年，远洋渔业总产量稳定在230万吨左右，严格控制远洋渔船规模，区域与产业布局进一步优化，远洋渔业企业整体素质和生产效益显著提升。

　　远洋渔业在目前指远离本国渔港或渔业基地，在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。通常把在公海上的捕捞作业称为大洋性渔业，在他国专属经济区内的作业称为过洋性渔业。

　　根据2022年的《中国渔业统计年鉴》，2021年，我国远洋渔业产值规模为225.57亿元；产量则为224.65万吨，同比下降3.03%。从产量结构分布来看，2021年鱿鱼产量为64万吨，占总产量的28.49%，较上年增长6.03%；金枪鱼产量为32.23万吨，占总产量的14.35%，较上年增长0.22%。

　　随着居民生活水平的提高，对于优质蛋白质的需求也不断增加，根据国家统计局相关统计，2021年我国居民人均水产品消费量为14.2千克，较上年增加0.3千克，也促使国内远洋渔业企业积极开拓国际市场，运回大量优质海鱼产品，为丰富国内市场、稳定水产品价格做出重要贡献。

　　据悉，广东是我国最早发展远洋渔业的省份之一，1989年，4艘拖网船从湛江出发开赴西非作业，翻开了广东远洋渔业的历史篇章。30多年来，在广东省委省政府的正确领导下，广东省远洋渔业经过几代人的拼搏努力，开拓进取，不断探索，闯出了一条“广东特色”的远洋渔业发展道路。截至目前，广东省远洋渔业年产量约6万吨，产值约12亿元，捕捞品种包括金枪鱼、鱿鱼、带鱼、秋刀鱼、墨鱼、鲳鱼等三十多种。

　　步入十四五，远洋渔业协会会长黄富雄表示，如今单纯靠渔船数量增长的粗放式发展已不适合远洋渔业高质量发展的需求。他认为，相对于其他远洋渔业大省，广东有较明显的水产品流通与庞大的消费市场优势，是全国水产品流通贸易集散地，是高端水产品消费市场集中区和水产品美食烹饪行业佼佼者，可加快产业基础设施建设，开拓金枪鱼内销市场及金枪鱼中式化菜谱的研发。

　　从以往的消费趋势看，由于远洋捕捞远离近海，运回国内成本较高且部分远洋水产价格较高等原因，我国远洋渔业产品中，大部分高价值水产品会选择直接在国外销售，而低价值品种则运回国内销。

　　近年这种情况也发生了变化，在疫情时期及后疫情时期，国外销售的流通渠道受阻，海外订单减少，渔船的正常生产也受到影响，广东采取多种措施，鼓励企业自捕鱼回运、开展品牌创建推广、拓展国内市场。

　　这一点在金枪鱼上表现得很明显，金枪鱼作为广东远洋渔船的主要捕捞品种，捕捞量在全省远洋捕捞总量中占比1/3，产值占比约2/3，在广东省远洋渔业中有着重要的位置。

　　为促使更多的人接受金枪鱼，远洋渔业协会做了许多工作：通过开展金枪鱼市场调研；组织线上线下实施品牌与产品推广活动及科普宣传；搭建水产品可追溯平台、创建公用品牌和构建可追溯认证体系；并联合餐饮行业组织，著名饮食机构，行业媒体等多方力量，不断改良金枪鱼加工烹饪方式，开发更符合国人饮食习惯的菜肴，推动金枪鱼菜式中式化，让金枪鱼走进寻常百姓家餐桌。

　　随着推广效果的显现，越来越多的远洋渔业企业看到了金枪鱼深加工成品的发展潜力，涉足金枪鱼加工端。金枪鱼粽子、金枪鱼饺子、金枪鱼披萨、金枪鱼肠和鱼丸等预制菜产品也获得消费者的青睐，有力地推动了广东省远洋渔业的高质量发展。

　　2021年，农业农村部批准深圳市建设国家级远洋渔业基地和国际金枪鱼交易中心，远洋渔业协会也配合深圳的行动，开展深圳市远洋渔业水产品及国际金枪鱼交易中心建设发展政策研究，结合大湾区实际情况，了解国际、国内对于金枪鱼产业发展的客观需求并提出相关的建议。

　　今年，协会在上半年会继续开展金枪鱼宣传推广工作，包括计划联合餐饮界举办以金枪鱼为主题的厨神争霸比赛、开展直播带货、在举办金枪鱼宣传推介会等，继续营造金枪鱼宣传推广氛围，让大家了解、熟悉、认可及接受金枪鱼。同时推动广东省远洋品牌创建及品牌管理认证体系建设、广东省远洋渔业水产品可追溯管理（销售）平台建设等，打造金枪鱼产品安全可追溯闭环链路。

　　2022年，新冠肺炎疫情在全球蔓延，也对远洋渔业企业的发展造成了巨大的影响。由于渔船作业天数减少和运输受阻，过洋性捕捞受到的影响尤为显著。数据显示，2021年全国远洋渔业过洋性捕捞量下降20%。广东全省远洋渔业自捕鱼回运量也呈下降趋势，回运量同比减少23.12%，产值减少2.6%。

　　在2022年，协会多次赴广州、深圳、珠海、湛江等地市远洋渔业企业调研发展现状，向相关部门反映，助力企业解决渔船船检、船员轮换、外籍船员使用、鱼获进关、产业链建设、市场销售等影响行业发展的集中问题。

　　推动远洋渔业全产业链、规模化、集聚发展是促进“十四五”远洋渔业高质量发展的重点任务。该负责人表示，远洋渔业协会自2016年成立以来，一直致力于推动广东省远洋渔业发展，接下来也将积极发挥桥梁纽带作用，整合远洋渔业优势资源，扩大行业规模、提升行业竞争力、规范企业市场行为，完善远洋渔业全产业链建设和远洋渔业基地等服务设施建设。

　　其中，完成深圳国际金枪鱼交易中心和深圳国家远洋渔业基地两个重点项目的建设将能集合和完善金枪鱼市场产业链，打通金枪鱼产业链的最后100米，极大地推动广东省远洋渔业的高质量发展。

　　另外，为进一步提升远洋渔船规范管理水平，积极推进食品追溯体系建设，协会还申请了远洋渔船视频监控及可视化溯源体系前端建设（试点）项目，计划创建广东省远洋渔业视频监控平台，并为远洋渔船安装视频监控（试点），并以视频监控平台和可追溯体系为基础，建立从渔船到码头的可视化溯源前端系统。