金秋九月，广东新一批养殖鳜鱼即将迎来收获季，9月24日至9月27日，黄山产投集团、黄山供销集团率队赴广州、佛山、清远、深圳等地围绕鳜鱼集采、臭鳜鱼营销推广等方面与多个渠道深入对接、扩大交流。

　　24日至25日，在佛山期间，考察组一行详细了解鳜鱼从塘口到速冻分拣，再到收储运输等各环节运作流程，实地考察了广东鱼信水产、广东香良水产、广东苗员外等鳜鱼收储集散中心，要求臭鳜鱼供应链公司等相关单位在集采实施过程中加强品质管控、规范操作细则、实现全程可溯源管理，确保鳜鱼在源头把控及各流通环节的品质，守护舌尖上的安全。

　　随后，一行人赶赴广东省鳜鱼四大产区之一的清远市，就鳜鱼集采合作再度磋商。对接会上，黄山市徽州臭鳜鱼产业协会与清远市清新区渔业加工流通协会签署结对共建框架协议，双方约定充分发挥徽州臭鳜鱼与清新桂花鱼两个区域公用品牌优势，深度整合鳜鱼产业全产业链，共同谱写跨区域“土特产”高质量发展新篇章。

　　25日至27日，以“共谋鳜鱼产业机遇，共筑生态渔业未来”为主题的第十届广州国际渔业博览会在广州广交会展馆举办，臭鳜鱼协会组织黄山市多家会员企业参展。在26日举行的2024全国鳜鱼产业（专场）大会上，黄山产投集团、黄山供销集团相关负责同志代表徽州臭鳜鱼协会推介徽州臭鳜鱼，希望广东鳜鱼产业与徽州臭鳜鱼产业进一步加强全产业链联动发展，加强黄山与珠三角的合作，让广东盛产的鲜活鳜鱼插上徽州臭鳜鱼的金色翅膀，香飘万里。

　　为进一步拓宽徽州臭鳜鱼营销途径，对标高标准食材要求，27日考察组一行赴深圳与深圳市标准技术研究院洽谈“圳品”合作事宜。据了解，“圳品”是深圳市委、市政府对标国际最高标准形成的国内领先食安体系品牌，通过“圳品”认证的产品可直接进入深圳大型商超、餐饮等流通体系。与“圳品”合作符合徽州臭鳜鱼高端品质化发展方向，进而不断提高产品附加值。黄山供销集团、徽州臭鳜鱼协会正以产供销全产业链发展布局为目标，为臭鳜鱼产业全面赋能，以高品质、高标准的定位加速推动徽州臭鳜鱼产业高质量发展。（胡昊杰）

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