近两年，AI（人工智能）火到天际，各行各业都绕不开这个话题。尽管AI写作、AI影视制作、AI管家等新鲜事物爆发式出圈，然而让水产人最心动的依然是“实现AI养鱼”。那么，它究竟能给养殖业带来了何种前所未有的“开挂式体验”呢？

　　人工智能，它能利用物联网、大数据、人工智能等前沿技术，实现了养殖环境的精准监测与调控、饲料的精准投喂与营养管理、鱼病的智能诊断与治疗等功能，极大地提高了养殖效率和产品质量。这是否就意味着，水产行业有望成为高科技、高端的行业？我们距离全面智能化养鱼的那一天还遥远吗？

　　带着这些疑问，农财宝典-大国渔业记者团前往海南快渔生物科技有限公司（简称“快渔”）进行探访。公司创始人兼总经理卢国兴在接受采访时表示：“许多人认为水产非常落后，渔农们辛苦劳作，面朝鱼塘背朝天。而我目前所做的一切，就是希望通过科技，让水产养殖变得更简单，从而提高从业者的职业认同感，吸引更多人才入行，这几年不断投入研发，最多的时候研发人员比例超过80%，研发投入很高，研发很不容易，但是我们觉得非常值得，也会继续坚持自主研发这条道路，立志用科技点亮水产。”

　　从畅销全国的超级鼓风机、智慧屏系统、供应链和育种管理系统，到自主研发的点苗机和引进的高端HOD™中压紫外线系统，快渔不断填补养殖过程中的智能化空白。这家含“研”率颇高的科技企业是如何凭借新生代思维和创新精神，引领新一代水产养殖行业的新潮流呢？让我们一探究竟。

　　卢国兴：一方面，我曾在水产养殖的全产业链中参与实践，包括育种、育苗、养殖、饲料、动物保健等多个环节，还曾在研究所和智渔可持续科技发展研究中心等机构任职。这些丰富的经历让我深刻意识到，必须组建科技团队，针对水产行业色点，投入研发智能化设备来推动水产行业的变革。

　　另一方面，众所周知，水产养殖是一个系统性工程，行业的进步了不开多学科交叉，许多养殖人员更多地关注于如何提升养殖技术，但是由于精力有限，又或者知识面受限，而无法全面地去了解手头上的设备。有些以至于一旦养殖结果达不到预期，容易怪设备不行，而很少考虑到设备使用工况得或者是否操作不当。

　　但实际上，很多设备是比较成熟的，并且有的也已在其他领域得到长期验证，才被沿用至水产当中。所以，养殖户们非常需要一家既了解专业需求，又了解设备技术的，集研发、筛选、生产、安装及维护于一体的服务型企业。

　　因此，快渔创立之初就选择了水产养殖机械化和数字化赛道，帮助养殖户通过高效率的设备来降低养殖的风险和成本，让水产养殖管理更简单。首先，为了让苗种交易环节更简单意昂3，我们推出了基于AI机器视觉的智能计数器器，帮助虾苗和鱼苗企业快速准确计数，打破国际垄断，目前也已出口多个国家。然后针对水处理环节，我们又联合了国际知名品牌安特蓝德在国内推出了中压紫外线处理系统，成为国内第一批把中压紫外线和量化灭菌技术引进中国水产养殖的企业，后来我们着手水产养殖专用超级鼓风机的研发和生产，让客户用上了节能超过30%，静音效果远超传统鼓风机的风机，真正帮助养殖户提质增效，产品也得到养殖户的广泛认可，覆盖国内20余省市，出口多个一带一路国家。

　　点苗是一件耗时耗力的工作，且有一定的错误率，请问机器能否实现全自动精准计数呢？

　　卢国兴：我们认为精准计数是一台计数器最基本的要求，目前我们的系统可以到达98%以上，机器替代人工点苗是必然的发展方向。一方面，人工点苗繁琐、耗时且重复，以目前海南市场为例，一名点苗工的酬劳为200-300元/日。另一方面，每次出苗都十分紧迫，点苗既要快，也要准。除此之外，现在工人稀缺，高峰期时请工难上加难。曾有海南西线的客户向我倾诉，要提前一天预约请工，甚至要从文昌调人，派专车来回接送。

　　因此，快渔积极响应市场需求，联合浙江大学，组建研发团队，包括多名计算机算法、机械视觉等相关学科的博士参与研发。2020年底，我们首次推出一款智能点苗APP“智慧苗场”，操作简单且性价比极高，只需要以白底检测托盘为背景，打开手机镜头拍摄意昂3，就能实现30秒快速清点10000尾虾苗，准确率可高达99%以上。

　　去年，APP平台用户点苗总次数就达到100万次，成为水产养殖的“新农具”。这款机器畅销全国，且逐步打开海外市场，得到菲律宾的几家头部企业的肯定，除此以外，还有来自越南、泰国、非洲等地方的客户。

　　与此同时，我们持续优化系统，每半年就更新版本，不断迭代、完善系统。接下来将有望增加“虾苗质量评估”功能模块，为养殖户提供数据支撑。

　　卢国兴：在虾苗基础上，我们又花了3年来攻破鱼苗识别系统，目前已推出一款快捷、便利、经济的鱼苗计数器。它利用了人工智能、大数据、深度学习、机器视觉等核心技术，识别并计算包括石斑鱼、草鱼、金鲳鱼在内的20个品种鱼苗数量。根据不同的物体大小，速度范围为10-80万尾/小时，效率上也接近国际水平。

　　应用于石斑鱼白苗（2-3公分/尾）上，每小时可点15-20万尾，准确度达到99%，备受鱼苗中介青睐。接下来，我们将继续攻破重叠识别技术，目标是达到最高100万尾/小时。

　　卢国兴：这款中压紫外线灯采用安特蓝德HODTM系统，运用独特腔体设计，对养殖源水起防火墙作用。同时，它还具备实时、远程监控功能，实现效果可量化、可视化，做到99.6%消杀率，在国外有着二十多年的市场验证。

　　其实，影响紫外线效果的因素主要来源于三方面，一是流量，二是紫外线穿透率（UVT），三是剂量。同等剂量和穿透率下，水流速度越快，效果就越低。快渔这款中压紫外线，可以根据水流速度不同而通过自动调节紫外线剂量。

　　那么，如果水质变浑浊了，就会导致紫外线穿透力下降，进而造成处理效果不达标。而我们这款产品能有效避免这一情况，它可通过传感器来监测水质浑浊度，并通过控制系统自动变频。同时，系统还会向使用者发送报警信息，提醒使用者到达前端解决污水问题。

　　卢国兴：中压紫外线的特点主要有以下五个方面。其一，相对于低压紫外线单波长来说，它是多波长的，波长范围覆盖200-400nm之间。而不同病原对于不同波长的敏感度不一，中压紫外线能像“散弹枪”那样能够在针对不同病原的时候更有针对性，消杀效率更高。其二，中压紫外线的能量密度更高，比低压紫外线根，避免了多灯管导致的“逃逸通道”。其三，配备完善的传感器，随时监控系统运行情况，杜绝系统“摸鱼”的情况。其四，中压紫外线的效果不受温度影响，而低压紫外线在不同温度下的输出效率不同。其五，可通过内部设置的算法，自动调节中压紫外线的剂量。

　　拟邀请对象：政府、协会、特邀专家、会员单位、养殖大户、饲料企业、经销商、加工流通企业、电商企业、餐饮企业等代表约500人。