3月1日，以“海洋牧场建设赋能现代渔业绿色高质量发展”为主题的2023烟台海洋牧场优势产品宣传推介会在西安举行。烟台市25家知名水产企业带来了鲜美的海参、鲍鱼、大虾、牡蛎以及海鲜干货等海洋牧场优势产品展示展销。

　　烟台市海洋发展和渔业局二级调研员邹积浩介绍，烟台海参、长岛鲍鱼、渤海湾对虾、渤海湾带鱼、莱州梭子蟹等海产品享誉海内外，是农业农村部确定的全国重点渔区和优势水产品重要产区。2022年，全市水产品产量达到185万吨，渔业经济总产值达到1219亿元，同比增长9%以上，渔民人均纯收入3.7万元。

　　陕西省饭店协会会长朱红锋表示，西安市是国家新的中心城市，也是知名的旅游城市，饭店和宾馆云集，对优质食材需求强大。借助推介会平台，可以让更多的餐饮企业与海洋牧场优势产品生产商携起手来，让最优质的海珍品走进西安餐饮酒店、中央厨房。

　　推介会上，烟台市6家企业上台推介，3家企业与西安市4个单位签订合作协议，13家企业与西安采购商达成合作意向，意向金额近亿元。

　　此次大会在西安举办，对于促进两地渔业领域经贸合作交流，丰富西安百姓餐桌，为广大市民提供鲜美可口、营养丰富的名特优新海产品都具有极大的促进作用。两地将就水产品产销优势互补、实现双赢，共同谱写渔业协作新篇章。

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